地酒という言葉にこだわって、日光市産の五百万石、日光連山からの伏流水、栃木県開発の酵母で仕込んでいます。すっきりとした飲み口が特徴です。普段あまり日本酒を飲まない方にも飲みやすいタイプです。渡辺佐平商店さんの純米吟醸酒です。
【日本酒度+2（やや辛口）】
【アルコール分15度】